La bodega. Montesanco

En Montesanco trabajamos 30 hectáreas de viñedos antiguos en ladera situadas en el municipio de Requena (Valencia). La parcelas se encuentran entre bosques, olivares y almendros mostrando parajes de una gran belleza en el parque natural de las Hoces del Cabriel.

Como viticultores y elaboradores, buscamos la expresión lo más honesta posible de las variedades Bobal y Macabeo plantadas por nuestros antepasados, estableciendo un pacto tácito con el territorio y con los orígenes; un pacto cómplice que pretende la expresión de historias genuinamente honestas capaces de expresar las singularidades del paisaje a través del vino.

Orígenes. Casa de la Viña

Fidel García Berlanga, abuelo del cineasta español Luis García Berlanga, nacido en Camporrobles en 1859, construyó en 1882 CASA LA VIÑA bodega con casa solariega donde se elaboraba ya entonces el vino de sus 500 Has de viñedo colindantes.

Tras su paso por la alcaldía de Utiel, en 1894 fue nombrado presidente de la Diputación de Valencia cargó en el que se distinguió por sus campañas en defensa de los intereses de los viticultores valencianos. Los antiguos trullos de fermentación han sido recuperados para la crianza en botella de los vinos tranquilos y la rima de nuestro cava.

Bobal, embajadora de un territorio

La Bobal es una gran variedad de uva tinta que encuentra su hábitat natural en el Mediterráneo y más concretamente en la Comunidad Valenciana, en los municipios amparados bajo la Denominación de Origen Utiel Requena . Es la variedad autóctona de nuestra zona y muy rica en matices.

Para respetar el entorno natural y garantizar la excelente calidad de la uva, en Montesanco vendimiados siempre a mano, previa cata de uvas para asegurar la correcta maduración .

Macabeo o la delicada “ viura”

La uva blanca Macabeo fue introducido en La Rioja tras la epidemia de filoxera pero se aclimató hace más de 100 años en la Comunidad Valenciana para elaborar vinos de delicados aromas.

Producciones bajas y de un alto nivel cualitativo

Nuestros viñedos se caracterizan por suelos de carácter arcillo calcáreo con producciones bastante bajas, pero de un alto nivel cualitativo. Los suelos son de textura franca, es decir, con un equilibrio entre arenas y arcillas que facilita el drenaje cuando llueve en abundancia y la retención de agua en épocas de sequía.

Clima

El clima en los viñedos de Montesanco es de tipo mediterráneo continental, de veranos cálidos por el día, con temperaturas superiores a 30 grados, incluso en algunas ocasiones de hasta 40, pero con temperaturas nocturnas que nunca superan los 18 grados, y inviernos rigurosos, en los que en diversos días se baja de -10 grados, nevando parte de ellos, todos estos síntomas térmicos dignos del clima continental. Las precipitaciones son irregulares, asemejándose así al patrón mediterráneo, de entre 420 y 520 litros por metro cuadrado con períodos secos en verano y con primaveras y otoños bastante lluviosos.

Artesanos de la tierra:

100% Agricultura ecológica y biodinámica

 

Un gran vino es el reflejo de la tierra que lo ha visto nacer. Por esta razón, practicamos una agricultura de secano siguiendo los criterios de la biodinámica y cultivando los viñedos sin herbicidas ni insecticidas, sólo con elementos de origen natural.

La agricultura biodinámica es un sistema de cultivo que tiene como prioridad el equilibrio del ecosistema y la biodiversidad en el viñedo.

La biodinámica, desde un punto de vista esencialmente biológico, nos brinda la posibilidad de elaborar vinos respetuosos con el paisaje del que son originarios.

Tratamientos naturales.

Plantas medicinales entre las viñas

 

Fieles a un compromiso único de trabajar respetuosamente la tierra para obtener frutos naturales, expresivos y ricos en matices, cultivamos las viñas aplicando extractos vegetales elaborados a partir de cola de caballo, ortiga y manzanilla.

Utilizamos estas plantas medicinales, mediante infusiones, decocciones y maceraciones, para regular la presencia de hongos y estimular las defensas de las cepas.

Contáctanos

Si desea realizar un pedido, una visita a la bodega o cualquier otra sugerencia , por favor introduzca su información a continuación.

Bodega Montesanco
Ctra Utiel- Los Isidros Km 7- 46 340 Requena ( Valencia)

Telf.: ( +34) 96 212 1626

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